G&J ブログ G&J BLOG 2019.12.06 18:34 更新 弊社麦粉用ホワイトでの製麺 ラー麺の麺を弊社麦粉用ホワイトで製麺したものは、麺性が向上して切れにくく弾力がある麺となります。もちろん餃子の皮等の製造にも伸ばした時に切れにくく成型できます。 関連記事 2020.04.23 08:30 更新 切り干し でいこん、 大根役者は、 あたらないけれど、 切… 続きを読む 2020.01.15 05:35 更新 紹介を致しました。 旨味調味液 萬花香(バンカコウ)の 使用例として挽き肉に混ぜて ソーセージ状に成型し、 … 続きを読む 2020.01.20 16:10 更新 牡蠣と白だし、 バターで玉ねぎのみじん切りを炒める 水を注いでこはしょうゆを注いで … 続きを読む G&J BLOGの記事一覧