旨味調味液

萬花香(バンカコウ)の

使用例として挽き肉に混ぜて

ソーセージ状に成型し、

レモンとタイムと白ワインでグリル

ロース肉に胡椒、タイム

萬花香に漬けたものを

ボイル加熱して

表面カラッとなるまで、ソテーし

旨味を閉じ込めました。

ロースハム

写真は、そのスライスしたものです。

旨味調味液

萬花香

名前は、バンカコウと読みます。

旨味の要素が、しっかりございます。

どのようにご使用されても

おいしさを表すことの

ベースになる調味液です。

グリーンエムアンドジャパンの

萬花香(バンカコウ)よろしくお願い申し上げます。